Minulla oli tarkoituksena järjestellä miehelleni yllätyksenä karibiahenkinen ilta, jonka tarkoituksena olisi ollut hieman viritellä tulevia matkafiiliksiä ja herättää uusia makunystyröitäkin joulun jälkeen. Tulin kuitenkin heti joulun jälkeen kipeäksi, ja kahden keskisen fiilistely illan sijaan sainkin järjestää meille ja ihanille ystäville pienen karibiahenkisen illallisen. Kyllä se jaettu ilo on aina niin paljon suurempaa 
Oli ihanaa fiilistellä tulevaa matkaa sekä oman rakkaan että ystävän kanssa. Oi oi, enää kaksi viikkoa!! Meillä varmaan syödään kaksi viikkoa hedelmiä, kookosta, riisiä ja kanaa :D Koska olen vaan niin fiiliksissäni ja innoissani!! ♥ Ja tänään sukelletaan matkaoppaisiin, netin tarjoamiin vinkkeihin/videoihin ja espanjankielen matkakirjaan. Ei varmasti paista yhtään yli tämä innokkuus lävitse, mutta en mahda nyt itselleni mitään!!! Tätä matkaa on odotettu ja toivottu niin monta vuotta, enkä voi uskoa, että kohta jo lennetään!! 


Meidän karibia henkinen kattauksemme:
* Alkusalaatti
* Kanaa & täysjyväriisiä & ananasta
* Salsaa
* Juuressipsejä

Jälkkäriksi:
* Erilaisia hedelmiä: ananas, kiwano, punainen pitahaya, mandariini, banaani, granaattiomena ja karambola.
* Valkosuklaa & raakasuklaajäätelöä

Jäätelöt valmistin päivää etukäteen ja tein ne Nina lincolnin jäätelökakun täytteen ohjeella, ainoastaan muutin sokerit ruokosokeriksi ja suklaat valko- ja raakasuklaaseen, ja tuorejuuston mascarponeen. Nam! :)

Kotitekoinen salsa - aineeksi:
puolikas oranssipaprika
puolikas chili
2 pientä tomaattia
1/4 mangoa
2 valkosipulinkynttä
puolikas sipuli
puoli teelusikkaa ruokosokeria
ripaus suolaa ja mustapippuria
+ vettä koostumuksen mukaan

Ainekset pilkotaan pieneksi. Sitten lisätään kattilaan tilkka öljyä ja salsa ainekset perään, keitetään niin kauan kun tekstuuri on hyvää, se aina vaihtelee kuinka paljon mitäkin sinne on heittänyt. Itse tykkään laittaa salsaan aina sitä mitä kaapista löytyy, näin myös joka kerta saa aivan uusia makuelämyksiä. ;D


Hieman tuunatut koristukset:
* Sateenvarjot - pienillä saksilla leikkasin ensiksi avatuista vihreistä varjoista palmun muotoisia, sitten keltaisesta auringot, innostuin vielä kokeilemaan kuinka onnistuu aukkokuvioiden leikkaaminen, ja eihän se kovin helppoa pieneen varjoon ollutkaan, mutta sain söpön sydänvarjon lopulta aikaiseksi - kattaukseen vähän rakkautta! ;)
* Nauha - taittelin pinkkiä koristenauhaa haitaripinoon ja lopuksi leikkasin kuvion saksilla, ja aukaisin nauhan. Kreppipaperinauha olikin superkätevä kuviointiin, koska siihen ei jäänyt taitoksista juurikaan jälkeä. Nyt lähtee ostoon niin paljon kreppikoristenauhoja, että pääsee kuvioimaan :D
* Puiset ruokailuvälineet - maalasin puisiin ruokailuvälineisiin väriä. Vähän ilmettä kattaukseen.

Vaikka sairastaminen onkin aina maailman inhottavinta, on kaikessa aina kääntöpuolensa, kun on liikaa aikaa hengailuun ni voi keksiä pikku tuunauksia, koska aivot ei todellakaan raksuta uutta, vaan muuntavat vanhaa :D

Kiitos eilisille vieraille aivan ihanasta illasta, naurusta ja energiasta!! ♥ Toivottavasti en täyttänyt teitä myös ihan mahdottomalla karibia hössötykselläni 

Nyt laitan bachata soimaan, kuvittelen itseni rannalle makoilemaan ja ehkäpä yllätän itseni vielä päiväunilta! ;D Ihana luvallinen laiska sunnuntai ♥ 

♥ Ihanaista sunnuntaita kaikille!! 


18 kommenttia:

  1. Eikä ♡ ihana väri energia tässä postauksessa :-) ja niin hieno kattaus jälleen :-) ihan mahtava matka varmasti tulossa :-):-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu kunnon väri-ilottelua!! :D Pitäis useammin räjäyttää koti täyteen värejä, koska niistä todella saa energia buustauksen! :) Odotan matkaa kyllä ihan malttamattomana :)

      Poista
  2. Kylläpä onnistuit loihtimaan ihanan trooppisen tunnelman tänne synkeän sään keskelle. Ihanaa, kun teillä on matka tiedossa. Odottaminen ja valmistautuminen on niin parasta, kun pitäisi jo päästä menemään :) Kylmästä lämpimään...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana! Kiitos :) Joulun jälkeen oli jotenkin ihana laittaa väriä ja fiilistellä tulevaa matkaa, tästä seuraavasta 2 viikosta pitää kyllä ottaa kaikki irti!! Valmistautuminen on ehdottomasti parhautta!! :)

      Poista
  3. Oi, kuulostaa ihanalta! Sekä ilta että tuleva matka, tsemppiä odotteluun - saattaa tuntua vielä nyt pitkältä, vaikkei sitä olekaan ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin kuulostaa!! :D Malttamattomana tässä fiilistelee, ja vaikka joulusta nautti niin nyt tuntuu sille, että jee, on jo voitonpuolella! :D

      Poista
  4. Vitsit, upeannäköistä! Kelpaisi tännekin tuollainen karibiahenkinen illallinen, voi nam!!! Ja kuules, sä saat hehkuttaa tulevaa matkaa ihan kuinka paljon vaan:)!!! Onhan se ihan äärettömän huippua, että pääsette reissuun:)!!! Sitä saakin hehkuttaa ja intoilla sen vuoksi! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Viivi!! ♥ Tuntuu etten vaan tällä hetkellä osaa edes fiilistellä kuin matkaa, kaikki ajatukset vaan suuntautuu sinne, vaikka tätä arkea olisi vielä viikkoja elettävänä. Mutta kun suuren odotuksen jälkeen on matka edessä, niin ajattelen kanssa, että saahan sitä vähän fiilistelläkin! :)

      Poista
  5. Ihanaa väri-iloittelua! Siis ihan karibialle astiko menette? Voi miten ihanaa, ei aivan tavallinen matkakohde! Ja nimenomaan pitää nauttia kaikesta ennakkofiilistelystäkin täysillä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, tätä reissua on odotettu jo monta vuotta ja tämä vuosi säästelty sen vuoksi :) Ja kyllä, ehkä mä uskallan nyt tästä kannustuksesta vähän fiilistelläkin, koska oon NIIIN ONNELLINEN ♥

      Poista
  6. Minishow blogin kautta eksyin tänne :) Onpas ihana blogi sinulla, Hyvää Uutta Vuotta uudelta lukijalta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa kun eksyit!! :) Kiitos ja Ihanaista vuoden vaihdetta sinnekin!! :)

      Poista
  7. Eikä!! Mä en kestä! Ihanat koristeet ja niin Karibia värit! Mä lähden koht tällä menolla teidän mukaan!!! :D Oot taas pistänyt parastas, kuten aina! Ihanaa!!!

    Ja juu, juuri tuollaisia päivänvarjoja niihin ristiäisiin ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thanks darling ❤ :D Sä oot aina tervetullut lisä matkalaukkuun!! ❤ Meiän pitää vaan nyt alkaa bongaileen oikeen värisiä varjoja!!!! :)

      Poista
  8. Aivan ihania juttuja olet Jenni taas tehnyt!!!! En voi kuin ihastella. Ja mikä matka teillä on edessä!!!! Oltiin miehen kanssa myös puoltoista vuotta sitten Caribian merellä risteilemässä ja olihan se huikea kokemus! Se oli sellainen unelmien täyttymys <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Laura ♥ Oi ootte ollut Karibianristeilyllä!!!!! Se on kuulemma ihan mieletön!!! ♥ Oih ja voih, kun pääsisi joskus sen kokemaan!! :) Siinä pääsee vierailemaan niin monessa upeassa paikassa, unelmaa :)

      Poista
  9. KIITOS vielä ihanasta päivästä! Oli aivan ihana nähdä ja jutella sun kaa! Olet tärkeä muru!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos itsellesi ja teille kumpaisellekin, ilosta ja naurusta!! Oli ihana päivä ♥ Pian taas uudelleen :) Olet ♥

      Poista

Viestisi ilahduttaa minua ❤